Archives de Tag: AMAP

La destruction des supermarchés – Attention cet article propose une solution!

Le supermarché comme monopole radical sur l’alimentation, son gout, son mode de production et sa distribution, est un modèle à détruire pour son bilan globalement destructif pour l’humanité et notre planète. Sa taille et son modèle entrepreneurial sont en cause et peuvent être dépassés par la logique même qui les ont vu naitre, celle de l’efficacité économique. Amies caissières, petits producteurs et consommateurs pauvres, l’heure de la revanche a sonné.

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Classé dans Alimentation, Economie, Politique

La gastrosophie

« Dis moi comment tu manges et je te dirais qui tu es ». Ce que nous mangeons n’est pas neutre et l’on peut probablement juger une époque, une civilisation ou une nation sur son rapport à l’alimentation. Nietzsche nous apprend qu’une pensée qui nait d’un homme est dépendante du corps qui ingère et qui ressent. A ce titre, le monde occidental mange globalement vite, carné, sucré, emballé et gras. Ceci est en grande partie la conséquence de la part libérale de notre civilisation qui ne doit fixer aucune limite aux comportements alimentaires individuels et doit même, pour la croissance, stimuler sans cesse la consommation. En parallèle, la réussite stéréotypée passant par un corps jeune, épanoui, beau et désirable rentre en directe collision avec la promotion du plaisir à manger sucré et gras. Troubles psychologiques assurés lors de l’impact pour tout ceux qui n’ont pas la chance de pouvoir manger à volonté tout en restant mince. Des voix s’élèvent contre ce système absurde et pervers vantant au contraire des produits sains, du temps pour cuisiner de bons plats et une autre idée du bien être dans sa peau. Lire la suite

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Classé dans Alimentation, Economie, Philosophie

La lutte des jardins ou le droit à l’autonomie

La terre est un moyen de production très particulier. Des travaux d’économistes en parlent longuement sans vraiment épuiser le sujet. Quoi qu’il en soit, cet article cherche à montrer que la terre est un moyen d’accéder à plus de liberté. Si chaque citoyen avait un droit inaliénable d’accès à une parcelle de terre, il aurait alors la liberté de produire ce qu’il a besoin, dans les conditions qu’il juge adéquates. Un acte politique fort et une occasion d’exercer notre responsabilité devant l’environnement. Lire la suite

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